郑州猪头肉厂里直销-徐州方汇_专业的猪头肉批发商

2020-08-26 　来自: 徐州市方汇食品有限公司浏览次数:104

徐州方汇生产的猪头肉包装标准是400g，净重400g，是以盐水鸭为原料加工生产的食用品，产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大，现在正在大力扩展业务，公司主营地在全国，市场声誉良好。在市场的前提下，我们还注重猪头肉每一道质量关，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活。

郑州猪头肉厂里直销-徐州方汇_专业的猪头肉批发商。徐州市方汇食品有限公司位于大龙湖冯庄工业园，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是猪头肉，产品有着精细的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国。徐州方汇成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多各大超市，饭店，酒店的好评和信任。

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卤bai猪头肉的制法方法：

(1)将猪头镊净du毛茬,洗净,剔去头骨,劈成两半,放入zhi冷水锅内煮约dao30分钟,取出用冷水洗净.

(2)锅内放上竹垫,注入清水,加入精盐、酱油、白糖、绍酒、葱段、姜片,用洁净纱布袋把花椒、大料、桂皮、草果、沙姜、丁香、豆莞、甘草、小茴香装起,扎好口,放入锅内烧沸,改用小火熬约40分钟.待各种香料充分出味后,放入煮过、洗净的猪头肉,烧沸,改用小火煮约3小时,待猪头肉熟烂,捞起冷却.

卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。

制作药材：

制作卤味关键在卤水的配制，不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水。市场上做卤味的香料有几种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果，陈皮，胡椒，紫云，哈蚧，地龙，罗汉果，红寇，玉果，香菜籽，白芷，千里香，排草，灵草，辛夷花，桂枝，广木香，沉香，当归，枳壳，孜然，甘草，肉果，三奈，紫草，白果等。麻辣鸭脖卤药就是选用28种香料配制的。

徐州方汇与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，采用批发;零售;直销;厂家直销;实体店销售;网上销售的方式，为全国的各大超市，饭店，酒店提供品种齐全、价格合理、质量保证的猪头肉，重信用、守合同，更多销售产品不断更新中。徐州市方汇食品有限公司公司利用自身的资源优势，根据市场行业专用包装投放市场后，不仅为公司开拓了新的市场，也受到消费者的欢迎。

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